Slovo „Jamu“ má kořeny v indonéštině a odkazuje na směs bylin a koření, která se používá k přípravě léčivých nápojů. Vychází z tradičního indonéského léčitelství, kde moudrost bylinných léčitelů byla předávána ústní formou na generace.

Vychází z tradic a uctívají ji jako dar země.

Jamu je často připravováno z místních bylin, koření a rostlin, které mají léčivé vlastnosti. Výběr bylin záleží na povaze nemoci a specifických potřebách pacienta. Jamu často využívá kurkumu, zázvor, tamarind, galangal atd. Tyto byliny uctívají pro své zázračně léčivé účinky.

V hlavní roli kurkuma

Tato všestranná rostlina není pouze kořením využívaným v kuchyni, ale představuje důležitý aspekt tradiční medicíny a spirituálního života.

Kurkuma v Kuchyni: V indonéské kuchyni je kurkuma nezbytnou součástí mnoha tradičních jídel. Používá se nejen pro svou barvu, ale i pro své charakteristické aroma a chuť. Od kari po omáčky a polévky, kurkuma dodává jídlům bohatství a hloubku chuti.

Léčebné Vlastnosti: Kurkuma obsahuje kurkumin, látku s protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi. V tradičním léčitelství je kurkuma používána k léčbě různých stavů, včetně bolesti kloubů, trávicích potíží a kožních problémů. Konzumuje se surová nebo se připravuje jako nápoj, známý jako „jámu“.

Rituální Využití: Kurkuma je také nezbytnou součástí mnoha rituálů a obřadů na Bali. Používá se k rituálním očistám a ochraně před negativní energií. Obarvuje se jí rýže, která se používá v různých rituálech, a také se přidává do rituálních koupelí.

Duchovní aspekt Jamu

V tradičním indonézském léčitelství je kladen důraz nejen na fyzickou, ale i na energetickou rovnováhu. Jamu je vnímáno nejen jako léčebný nápoj, ale také jako prostředek pro otevírání energetických kanálů a obnovení harmonie v těle a mysli.

Základem zdraví je rovnováha

Tradiční indonézští léčitelé věří, že nemoci jsou často způsobeny nerovnováhou v těle a mysli. Jamu je považováno za prostředek k obnovení této rovnováhy a k posílení celkového zdraví. Užívání Jamu je spojováno s prevencí nemocí, posilováním imunitního systému a podporou trávicího systému.

Nauka o životě

V léčitelství Jamu a Ajurvédě (nauka o životě, pocházející z Indie) vidím velké podobnosti:

• Využívání bylin – oba směry využívají byliny a koření, které užívají vnitřně, využívají je v kuchyni, vyrábějí z nich nápoje a tonika i využívají i vnější léčebné účinky, jako např. obklady, bylinné oleje, masti, … Jamu hojně využívá kurkumu, Jávský zázvor (Temulawak), zázvor a balinézskou bazalku.

• Důraz na prevenci – Ajurvéda i Jamu zdůrazňují prevenci nemocí a udržení rovnováhy mezi tělesným a duševním zdravím. Mezi to patří i užívání bylinných nápojů, bylinných olejů a masáže.
• Celostní pohled na zdraví – v celostním pohledu se obě léčitelství shodují. V indonézkém Jamu se ještě více upřednostňuje i duchovní aspekt.
• Energetická rovnováha – cílem těchto praktik je udržení rovnováhy těla s přírodou. Ajurvéda ještě propracovaněji pracuje s konceptem tří dosh (vata, pitta, kapha), což jsou charakteristické energie v těle. Podle ajurvédského pohledu je rovnováha těchto důstojně klíčem k zachování zdraví. Ajurvéda byla zaznamenána do textů, které tvoří základ jejího učení. Ajurvédská medicína je komplexní systém, který zahrnuje i stravu, bylinné léky, jógu, masáže a další terapie.

I přes tyto podobnosti jsou oba směry unikátní a mají své vlastní tradice a léčebné postupy. Jamu je více propojeno s náboženstvím, uctíváním a propojením s přírodou. V Indonésii se Jamu předávala ústní formou z generace na generaci a v současné době o jejich postupech není moc zdrojů. Ajurvéda byla zaznamenána do textů, které tvoří základ jejího učení. Ajurvédská medicína je daleko větší komplexní systém, který zahrnuje i stravu, bylinné léky, jógu, masáže a další terapie.